Что такое яичница: 59 фото

Оказалось, что каждые дополнительные 300 мг холестерина (а в желтке куриного яйца его содержится около 185 мг) повышают риск появления сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, риск преждевременной смерти – на 18%. Выходит, даже для здоровых людей, придерживающихся диеты и следящих за питанием, яйца не безопасны.

А предки жителей современного Ирана, смешивали желток с молоком и специями, в последствие, французы в середине семнадцатого века назовут это - омлетом. Именно французы, усовершенствовали концепцию этой закуски, добавив в нее грибы, свежие овощи и тертый сыр.

Яичницу полезно есть по утрам, чтобы восполнить баланс белка. Часто ее едят на завтрак именно спортсмены для поддержания мышц в тонусе.

В чем польза яичницы. Яйца богаты полезными веществами: магнием, кальцием, цинком, селеном, йодом, фосфором, железом, витаминами группы В, витаминами А и D.