Что такое рафинированные крупы: 59 фото

Сейчас выбор круп весьма разнообразен, однако они обладают различной питательной ценностью, поэтому мы выделили самые полезные крупы и рассказали, в чем их преимущества.

• Гречневая крупа ...
• Овсяная крупа ...
• Полба ...
• Рис ...
• Ячменная крупа ...
• Булгур ...
• Киноа

Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых (ячмень, овёс, пшеница, дагусса, реже рожь) и бобовых (горох, чечевица, нут) культур. К крупе также относятся хлопья (овсяные, кукурузные), вспученные зёрна (рисовые, пшеничные), искусственное саго и другие.

Гречка. Гречка Эта крупа не случайно признана самой полезной для человека. Гречка – источник белка, полезных жирных кислот, витаминов А, Е, группы В. В нее также входит цинк, который требуется для здоровья кожи, ногтей и роскошных волос.

Овсянка, манная, гречневая, кукурузная — ассортимент каш велик, при желании можно есть разные хоть каждый день. Стоит помнить, что наименее полезны каши из очищенной крупы, например, манка, каши быстрой варки и те, которые вообще варить не нужно.